Lapsena tykkäsin vain etikkapunajuurista.
Nyt vanhemmiten menee sellaisenaankin.
Sottaa pirusti mutta kun vetää käteen kumihanskaa
niin ei oo sotku sormet. Työlaudat kannattaa putsata
hetimiten eikä jättää lillumaan punajuuressa.
Punajuuret käy paahdettuna pannulla , timjamin tai rosmariinin kanssa .
Raasteeksi omenan kaverina . Oma suosikkini on kun kuorimattomia punis lohkoja paahdetaan 220c uunissa. Pilko punikset lohkoiksi, laita öljyttyyn vuokaan, pirskottele öljyä pintaankin ja ripottele reilusti karkeaa suolaa pintaan. sekään käy rosmariinin oksakin. ottaa sen 20minuuttia tai kunnes punajuuret pehmeitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti